汁なし担々麺のしろくまで女子会してきた！石橋のラーメン屋さんでまったり飲む幸せ

石橋は人が多いなぁ～・・・ 😯
同じ池田市なのに、池田駅前と石橋駅前とではまったく空気が違う

女子会で久しぶりに石橋へ行きました！
「しろくま」というラーメン屋さんの一品料理が美味しいと
SNSや口コミで噂が飛び交っていて、いてもたってもいれず
ラーメン屋さんで、まったりと飲もう！と誘い合った女子３人 🙂 😛 😀

石橋西口降りたら、タローパンさんの方へ歩きますとアプロがあって
そのもう少し先を右折すると到着します。（駅から５分かかりません）

店内はながーいカウンターがあって９席かな、
奥に５～６人座れるテーブル席があります。
想像していたよりも若い男性の店長さん、１人で営業されてるようです。
ニコッと笑って出迎えていただきました。ステキ♥
特大のテレビもあって、お一人様には退屈しのぎに良い感じです。
もともとは、スナックだったのか、ラーメン屋さんにしては
とても明るくて綺麗です(*^-^*)

まずは、ビールとチューハイで乾杯！
メニューはこんな感じです↓↓↓

水餃子は絶対食べたい～！ので注文(^^)/
皮は手作りでぷるんぷるん！中はやわらか～くジューシー
一口いただいた瞬間、お口の中が幸せでいっぱいに(*^-^*)
そしてタレがなんとも言えなく独特で美味でした。
いろんな香辛料を合わせたしろくまオリジナルのタレだそうです。

こちらが軟骨の唐揚げ↓
お店の棚に瓶に入った実や葉っぱなんかの香辛料がいっぱいあって
そこから何種類かを取り出して、まるで調合している薬局のお兄さんか魔法使いのようです。
なんか楽しそうに、そつなくお料理されておりました。
ニンニクスライスはパリパリで香ばしく、唐揚げはお口の中で
あら？辛いけど、甘いような、風味がふわんとアジアンしてるかな・・
見た感じは森の中の落ち葉みたいな感じ。なんとも不思議な光景・・・

かに身はどうしましょうか・・・と聞いていただき
お豆腐と野菜とで煮込んでいただくことに！
そしてこんな感じで出てきました↓↓↓まろやかで体に染みいる優しいお味

汁あり担々麺はコクがあって山椒が効いいてめちゃ旨でしたよ、
麺が太くてもっちもち、中太平打ちのちぢれ麺で森製麺さんの特注なんだそうです。
常連さんは、山椒を控えめにとかいろいろご自分の好みで作ってもらってました。
食べていると、お口の中が山椒でしびれてきます♪
汁なし担々麺のお店なんですが、やはり冬になると、汁ありを注文する人が増えるそうです。
究極の担々麺を追求されているだけあって、今まで食べた担々麺の中ではピカイチでした✲ﾟ｡.(✿╹◡╹)ﾉ☆.｡₀:*ﾟ✲ﾟ*:₀｡

紹興酒のソーダ割りがとても料理に合って香りもよく美味しかったです。

お約束の別腹、杏仁豆腐！杏の種から手作りしてるそうで、
評判もいいと聞いてましたので納得のお味でした。