2016年６月１日のバイキングは
ダイエット！！
管理栄養士の豊田先生に
おすすめダイエットメニュー
「ベスト３」を聞いてみました。
第３位
ご飯を冷やすだけ「冷ご飯ダイエット」
普段のご飯を冷やすだけで簡単にカロリーオフになります。
レジスタントスターチといって、
消化しにくいでんぷんに変わることによって
食物繊維と同じように体をするッと通ってくれるので
血糖値が上がりにくくカロリーオフにつながります。
第２位
「とまみそ」
お味噌とトマトケチャップを半々の量で混ぜて
とまみそを作り、普通にお味噌汁などに使います。
トマトにはリコピンが多く含まれているので
ダイエット効果があり、塩分を抑えることができます。
今年ぐらいから注目されている新感覚の調味料で、
野菜炒めなどにも使われています。
第１位
超低カロリー「棒寒天フレンチトースト」
ダントツのカロリーオフ効果です！！
パンだけで１４０キロカロリーあるのですが
それがまるまる０キロカロリーの寒天になることで、
そのままオフになってしまいます。
★作り方
卵１個 牛乳２００CC 砂糖大さじ１
溶き卵に牛乳・砂糖を加えかきまぜる
棒寒天に流しかけ、しんなりするまで２０~３０分冷蔵庫で寝かせます
オリーブオイルかバターで焼き上げるだけ
坂上しのぶさんが試食されていました、
「すごくおいしい」とのことでした。
私はどちらかというと、カロリーオフよりも糖分オフの方が
ダイエットとして効果はあるんじゃないかと思っているので
ごはんとか、フレンチトーストの砂糖とかはどうかな？と
思うところはありますね(*´∀｀*)